Courchevel
Le Chabichou, un quatre étoiles au sommet,
à la fois luxueux, familial et très chaleureux
DEUX CHALETS LÉGENDAIRES EN BOIS BLANC, AU PIED DES PISTES DE COURCHEVEL,
STATION MYTHIQUE… BIENVENUE AU CHABICHOU POUR UN SÉJOUR INOUBLIABLE, UNE VÉRITABLE PARENTHÈSE HORS DU TEMPS.
LE CHABICHOU
C’est d’abord une histoire de famille, celle de Maryse et Michel Rochedy, qui en 1963 rachètent un modeste établissement. 50 ans plus tard, le modeste établissement est devenu un must incontournable à Courchevel. Bien loin des palaces actuels au design éloigné du terroir savoyard, le Chabichou possède une âme identitaire, celle d’une famille.
Confort, calme et bien-être sont les marques de fabrique de ce chalet hôtel au luxe discret.
À L’INTÉRIEUR, UN DÉCOR MONTAGNARD AUTHENTIQUE…
Un quatre étoiles bien différent des autres, une référence. La renommée internationale du Chabichou s’appuie sur la réputation du restaurant, haut lieu de la gastronomie, honoré par deux macarons au Guide Michelin depuis 1984 et consacré par le Bottin gourmand et le Gault et Millau.
Une cuisine inventive, raffinée et généreuse, à base de produits frais, élaborée par Michel Rochedy, Maître cuisinier de France, membre de l’association Des Grandes Tables du Monde, et Stéphane Buron, Meilleur Ouvrier de France en 2004, auquel s’ajoutent le Chabotté, petit frère du Chabichou, un restaurant bistronomique skis aux pieds, hyper sympa dans lequel on déguste des spécialités savoyardes réinterprétées, des poissons du lac et des desserts de grand-mères ainsi qu’un luxueux spa de 1100 m2 au concept totalement innovant.
Au Chabichou, chaque chambre, avec ou sans mezzanine, chaque suite, offrant une vue magnifique sur les montagnes ou la station, a son histoire, son décor.
LE CHA’BANYA, 1100 M2 DE DÉTENTE ET DE BIEN-ÊTRE
Un espace sensoriel aqualudique, une prouesse architecturale creusée sous la piste de ski! Un luxueux spa Carita dédié à la beauté, accompagné d’une grotte saline, d’une fontaine de glace, de bain polaire, Banya sauna, hammam, bassin de la mer Morte, bassin multi-sensoriel et musical, bassin Méditerranée…
Nos bonnes adresses à Courchevel
Envie d’un restaurant Japonais? Découvrez le KOORI à L’Apogée, toute la gastronomie nippone aux saveurs subtiles.
Tenté par un hôtel pour faire la fête? Le Fahrenheit Seven a tout pour vous plaire!
Vous aimeriez profiter de votre séjour à Courchevel pour tester des soins anti-âge? Le spa de la Sivolière propose une nouvelle gamme de soins «Cosméceu- tiques» ultraperformants.
À la recherche d’un resto chic
et raffiné, la Table du Saint-Roch s’habille de noir au moment du dîner et propose une cuisine simple et raffinée, respectueuse des produits du terroir accompa- gnée de vins de grands noms ou inédits.
HIVER COMME ÉTÉ
Le Chabichou, c’est aussi des séjours à thèmes, relaxation, sport & vitalité, gastronomie; hiver comme été, des escapades minceur ou gourmandes…
Sans oublier qu’au Chabichou on Chabichonne les enfants, petits et grands !
Infos:
Le Chabichou
Hôtel****, Restaurants & Spa Relais & Châteaux
Courchevel 1850 – Savoie – France Famille Rochedy
Tél. + 33 (0)4 79 08 00 55
Fax. + 33 (0)4 79 08 33 58